क्या हल्दी सचमुच है हर बीमारी का इलाज? महंगे Curcumin सप्लीमेंट्स पर वैज्ञानिकों ने किया बड़ा खुलासा

भारतीय रसोई का अहम हिस्सा और करीब 2,500 साल पुराने ग्रंथों में दर्ज हल्दी (Turmeric) को सदियों से एंटीसेप्टिक, सूजन रोधी और हर बीमारी का रामबाण इलाज माना जाता रहा है। चोट लगने पर हल्दी वाला दूध पीना हो या शादियों में उबटन लगाना, दक्षिण एशियाई संस्कृति में हल्दी का गहरा प्रभाव है।पश्चिमी देशों में भी...और पढ़ें